廚房用品

說實在的，雖然我的嗅覺、味覺都很糟糕，但我還是喜歡下廚。
下廚對我而言，最痛苦的應該是事後的清理，而不是事前準備與料理過程。幸好我排除萬難&死皮賴臉地說了N種理由，終於買下Bosch 洗碗機，要不然一想到要洗那些鍋子、餐具...再高的做菜熱誠都會被澆熄吧！

用具掛起來的樣子：

我敗家的廚房工具：

三叉牌Wusthof Classic Ikon 8-Piece Block Set
這組刀具原價真的很貴，若不是看到特價，應該怎麼也買不下去吧。
這組是在ebay買的，下標時只看到是新品，卻沒注意說明提到這是展示品，收到後才發現刀具上還貼著防盜感應貼紙... 而且物品有些小刮痕了！
雖然經過清洗之後，看起來還是有8成新，但總覺得還是虧到...


Joseph Joseph ELGB0100CB Elevate 6-Piece Heat-Resistant Utensil Set


Joseph Joseph Uni-tool, 5-In-1 Utensil


Joseph Joseph Large Scoop Colander(漏勺)




OXO夾子 & OXO削皮刀


Lodge Logic Pre-Seasoned Skillet 鑄鐵平底鍋 12吋/30cm
其實我已經買了阿基師代言的義廚寶深平底鍋，但那種有塗層的平底鍋，既不能高溫乾燒(那牛排、雞排、豬排要怎麼辦？)、也不能炒有殼的海鮮類(我的白酒蛤蠣義大利麵呢？)。所以只好再去網路找了這個一點都不貴的鑄鐵鍋來頂一下。(這個鍋子在美國Amazon.com評價很好，而且美國售價也只有NT$600左右，台灣雖然要2倍左右的價格，但價格還是比Le Creuset, Staub 親民多了！)


Progressive GT-3520 International 19-Piece Measuring Cup and Spoon Set
要照食譜做菜或者做糕點，量匙、量杯一定不能少吧？
這組看外盒有寫適用洗碗機，但網路評價有人寫說丟進去洗碗機洗壞了！ 不過，我還是憑著「不壞不能敗家」的精神，買回來還沒用就丟進去洗碗機洗了...)



義廚寶32cm新絕色系列-深平底鍋 + 18cm湯鍋組
雖然這種不沾鍋煎炒東西&清洗很方便，但似乎不怎麼耐用，且鍋底很容易刮傷...


IKEA 365+ 5L 湯鍋 (直徑：23 公分, 高度：15 公分)


Misto Olive Oil Sprayer (噴油罐)
很久前就想要這種東西了，現在不沾鍋都只需要一點點油，還有沙拉要噴橄欖油時，用這種控制就方便多了。


J.A. Henckels雙人牌 International Eversharp 8-Piece Steak Knife Set 牛排刀
雙人牌在台灣百貨公司貴的"哭爸"，但在國外的價格可是非常親民啊！

其他鍋具還有：Tefal 特福 22cm不沾平底鍋(甚麼？廚房竟有3個平底鍋...)、Nitori 買的日式蛋捲鍋。