2013年5月15日 星期三

義大利食物總集合

 

在義大利吃晚餐,若可以7點左右到餐廳,就算沒預約,大概也都不用等,不過,佛羅倫斯的Il Latini例外…

上海過境,老婆約了他同學一起出來吃個飯。

第一次吃上海菜,才一入口,怎麼是甜的啊? 他同學跟著說,上海菜很多都是甜的~

這裡面最好吃的,還是那小煎包,湯汁滿滿。

 

從羅馬一路吃到終點米蘭,早餐不外是這幾類…

 

在義大利,每間餐廳的Secondo(第二道菜, 通常是肉類或魚類),大概都會有牛排,但除了’高貴’的佛羅倫斯牛排外,這些餐廳的牛排大概都是15-25左右,而肉的等級應該都沒太好。(除了這間外,我在其他餐廳也點了幾次,大都不是筋很難咬,就是肉太老)

在餐廳吃這樣一餐,只點Primo 一個麵 + Secondo 一份肉,加上水&麵包(算桌費吧),至少也要20-25歐。我們這餐就吃了25歐。

 

這間也是佛羅倫斯人氣餐廳,上面小圖左上第一張,包含露天座位、整條街店面都是叫Za Za…沒錯,這些都是同一間店!

卡布里沙拉:就只有三樣主要食材:mozzarella起司、番茄、羅勒(味道像九層塔的香草)。味道還不錯,幾乎每間餐廳也都有這道沙拉呢。

Za Za 主廚特製牛排:還是不怎樣的肉質,搭配酸酸甜甜的主廚醬汁,配上不知名的生菜…

至於麵,吃了太多間,都忘了…

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