這周末嘗試了一些以前沒做的料理：白酒蛤蠣義大利麵、有點太甜的味增湯、番茄乳酪沙拉、烤布里馬鈴薯、烤豬肉(原本是要烤豬腰肉&桃子，但菜市場沒賣這樣的肉...)、大失敗的蒜味麵包。周日又做了有點成功的蒜味麵包雪恥，還外加洋蔥炒牛肉(醬油加太多，太鹹...)，很營養的蔬菜牛肉湯，晚餐又把中午吃剩的蔬菜湯當作壽喜鍋的湯底...
一整個周末都在吃！所以今天早上選褲子超難的，因為幾乎緊到快爆扣！
後記：
洋蔥炒牛肉(醬油加太多，太鹹...)，蔬菜牛肉湯，壽喜鍋...因為吃得太高興，忘了用這台相機拍照了...
自由黃昏市場的價格真的比較貴...1顆甜椒+2顆番茄，就要90元！
而網路尋味市集買的「義大利戈邦尼摩札雷拉乳酪」，雖然有用冷藏宅配，可是送來時卻已經變水水的，本來想切一片一片放到番茄中間，結果變成用倒的...(在冷藏冰了一天，還是水水的，但丟到冷凍庫，卻又變冰塊...)
蒜味麵包的大蒜，用切的真的很麻煩，用壓蒜器會方便很多！(找時間去IKEA敗一個)
第一次炒蒜味麵包的大蒜，炒得太久，結果蒜味都沒了，而且進烤箱也烤太久，導致第一次的蒜味麵包完全變成「烤焦大蒜"餅乾"」。第二次做，就知道奶油加多一點，大蒜只要炒到味道出來就關火。麵包220度(預熱)只要烤個5-7分鐘即可，塗奶油大蒜前，還可以在麵包上多塗一層奶油。
而烤豬排這個東西真的是意料外，原本想照「原味主廚: 奧利佛」的食譜烤帶骨豬腰肉加桃子，結果買不到那種帶骨又帶肉的，只好買塊帶皮的豬肉(三層肉)，然後在表面上塗上食譜上的調味料(奶油、鹽、胡椒、百里香...)，而2人份的肉烤的時間又只能自己抓...所以最後雖然肉有烤熟，但卻有點烤過頭了，皮都烤硬了！
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