檸檬烤雞初體驗 & 失敗的蒜味義大利麵

上週五第一次做檸檬烤雞，雖然有熟且香味有出來，但卻少了鮮嫩多汁的感覺？
猜想應該是烤太久，因為怕不熟，所以把最後200度的時間調整為25分鐘，下次試著把最後200度調到20分鐘試試。
做這個烤雞，會留下一堆雞油，擠入烤爛的黃檸檬當作醬汁雖然不錯，但若加上奶油&紅酒再煮一下調味，應該會更棒吧？

 昨晚第一次煮蒜味義大利麵，簡直大失敗...
失敗原因：

• 分量掌控不好，橄欖油加太多、蒜頭太多。吃起來又油又
• 麵條吃起來很難吃，不確定是麵條開封後冰太久，還是煮麵的鍋子太小，導致下半進鍋快一分鐘，上半部才入水煮到...總之就是難吃！